篝火需要材料

点篝火需要甚么材料需要准备甚么

需要准备的材料：不用的衣物、木棒、钉子或订书钉、助燃剂（煤油、食用油、火把油、汽油等等）。

具体操作有以下几个步骤：

1、把不用的衣物撕成条或剪成条。每条大概5cm款，30cm长。用自然材料（棉）做的衣服，由于可以容易吸收助燃剂，不容易滴下。

2、在1根木棒（用钉子或订书钉）上固定1圈破布，把布绑紧。

3、不断做这个步骤，直到木棒上5⑴2.5cm长度被布覆盖了。

4、在桶里装上自选助燃剂（煤油、食用油、火把油、汽油等等）。在木棒上的布上加足够的量。

5、把木棒放置几小时，让助燃剂干掉。火把阔别可燃物品。

6、如果地方适合，就把木棒插在地上，否则就用手抓着，阔别草堆和泥土，准备好就能够点火了。

点篝火的步骤和材料

步骤1：寻觅枯树枝，用野营刀削成木条；

步骤2：包扎左手大拇指；

步骤3：把木条搭成宝塔形状，同时拔出扎进手掌的木屑；

步骤4：点火柴；

步骤5：点火柴；

步骤6：1边在心里默念“我是世界上最有耐心的人”，1边点火柴；

步骤7：点着已搭好的宝塔型木条，跪下来轻轻吹气，以便让火苗更

旺；

步骤8：往鼻子上涂少量烧伤药，药量多少依烧伤程度决定；

步骤9：发现篝火行将熄灭，立刻把标有“煤油”标签的瓶子打开向篝火上

浇；

步骤10：简单处理肘部烧伤，为杜绝后患，把瓶上的标签更正为“汽油”；

步骤101：挽救篝火成功，趁火势正盛，把捡来的树枝扔进篝火；

步骤102：大声咒骂“该死的暴雨”，然后耐心肠重复步骤1。

烧烤要准备哪些材料

问题1：平时烧烤都需要准备哪些材料工具,? 30分烧烤用品有：木炭、竹签、烧烤叉（1人最少1个）、烧烤架、毛刷（1个炉子最少3把）、水果刀（1个炉子1把）、锡箔纸、1次性杯子、1次性碗、1次性筷子、1次性盘子、1次性手套、纸巾、盆（装菜用）。

佐料有：油（根据你烧烤的食品决定买多少，我们当时买少了，然后在烧烤场地去买，贵死了）、盐、辣椒粉、孜然粉、5香粉、蜂蜜、烧烤汁。

荤菜：鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖、火腿肠、牛肉串（我们买的现成、袋装的）、羊肉串（也是现成的）、秋刀鱼、虾。

素菜：玉米、韭菜、金针菇、香干（这几样菜不容易烤，我们买了都没怎样弄）、茄子、黄瓜、馒头、青椒（都没空去吃这个）。

水果：桔子、圣女果（尽可能买时令的水果，要不然价格就会很高）。

零食：瓜子、花生。

酒水：矿泉水、雪碧、凉茶、橙汁、啤酒。

问题2：烧烤需要准备哪些材料清单准备的物品

1、肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、

2、鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,

4、蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱

5、水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃甚么你可以自己斟酌啦~)

6、零食类：法式面包、饼干，豆腐干

7、辅具类：纸巾，1次性桌布，锡纸。小刷子，1次性水杯，报纸，1次性手套

8、佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁。柠檬

9、必备用品：水，曼秀雷登薄荷膏

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必须的，特别是牙签，用途挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

烧烤的其他事项

1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。

2、带上烫伤药还是必要的，云南白药比较好

3、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

烧烤后

炉中的碳若是没有烧完1定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随意抛弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。

了解了这么多东西，你要做的就剩1件事了：找个适合的天气，带是你准备的东西，动身吧！只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提示的是烧烤并不是是健康饮食方式，平时不要多吃。

碳的话需要是空心碳2大包钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.

问题3：烧烤需要哪些必备材料烧烤需要哪些必备材料?工具：

打火机、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食品)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、1次性筷、1次性碗、1次性盘、1次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、5香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

烧烤需要哪些必备材料?食品：

荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、5花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等

水果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

4、饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等

烧烤需要哪些必备材料?烧烤清单

由于口味的差异，各地烧烤的食品是千奇百怪，比较常见的有以下几类：

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果：香蕉、甘蔗、菠萝。

其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

烧烤需要哪些必备材料?调料

基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适当的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热熔化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18⑵0分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上便可。

厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5只，青椒2⑶只，洋葱2只

调味料:豉油半汤勺糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适当，蒜盐1茶匙

1.牛仔骨切粒(约3cm×3cm)，加调味料腌30分钟。蔬菜切件。

2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。

3.用烧烤炉将肉串烧熟。

鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3⑷分钟后，鸡块呈棕色，这时候候鸡块翻转，继续烤另外一边，3⑷分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好。

牛油、奶油或食用油涂抹土豆的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约1个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部份受热均匀。上碟前，可以在其部开1个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的土豆味道一定与众不同。

首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中转动，使蕉肉4周粘上糖粉。另取1个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事前准备好的桂皮，

点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采取间接烧烤方式烘。

15⑵0分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳。

烧烤食品热量：香肠1根：90卡，鱼丸10个：100卡，150卡，全鸡翅1只：150卡，红薯1个：160卡，牛扒1块(手掌大)：250卡。

烧烤需要哪些......>>

问题4：烧烤要准备哪些材料烧烤需要哪些必备材料?工具：

打火机、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食品)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、1次性筷、1次性碗、1次性盘、1次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、5香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

烧烤需要哪些必备材料?食品：

荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、5花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等

水果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

4、饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等

烧烤需要哪些必备材料?烧烤清单

由于口味的差异，各地烧烤的食品是千奇百怪，比较常见的有以下几类：

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果：香蕉、甘蔗、菠萝。

其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

烧烤需要哪些必备材料?调料

基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适当的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热熔化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18⑵0分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上便可。

厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5只，青椒2⑶只，洋葱2只

调味料:豉油半汤勺糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适当，蒜盐1茶匙

1.牛仔骨切粒(约3cm×3cm)，加调味料腌30分钟。蔬菜切件。

2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。

3.用烧烤炉将肉串烧熟。

鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3⑷分钟后，鸡块呈棕色，这时候候鸡块翻转，继续烤另外一边，3⑷分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好。

牛油、奶油或食用油涂抹土豆的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约1个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部份受热均匀。上碟前，可以在其部开1个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的土豆味道一定与众不同。

首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中转动，使蕉肉4周粘上糖粉。另取1个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事前准备好的桂皮，

点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采取间接烧烤方式烘。

15⑵0分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳。烧烤食品热量：香肠1根：90卡，鱼丸10个：100卡，150卡，全鸡翅1只：150卡，红薯1个：160卡，牛扒1块(手掌大)：250卡。

烧......>>

问题5：吃烧烤要准备哪些材料？？烤肉固然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食品放在靠盘上烧烤便可。这类工具的好处是准备起来比较简单，使用10分方便，而且由于食品不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采取，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸符合，否则会导热不均。

网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除烤具外，还要准备无烟专用炭。除生火烧炭外，在烧烤进程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这类方法有时会“火冒3丈”，有时或许还弄得人灰头土脸，但由于这类方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食品会有1种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用，除自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但10分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。

烤肉必备物品

许多人其实不注意如何正确使用烤肉餐具，1双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。

夹子、叉子、铲子，这3样餐具是烤肉中不可缺少的“3剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食品的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食品的工具。

木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食品粘在网上。还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

铁刷：用来清洁粘在烤网上的食品残渣，避免残渣附着在食品上。

竹签：用来穿烧烤食品，使用前先用冷水浸泡透，以避免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以避免烫手。

盐：盐可以用来调味。在烤肉进程中，许多含脂肪多的食品加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食品，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食品，这时候只要在火中撒些盐便可解决问题。

烤肉6大窍门

别以为烤肉只是简单的将肉翻滚几下，再随意抹些将酱料就万事大吉了。其实，下的工夫不1样，烤出的味道也不尽相同。不信，你依照下面列出的注意事项烤1次试试，保证烤出好味道！

1、如果你准备在家中自制烤肉，那末炭火的选择是第1件重要的事情。选择炭火时1定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，乃至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食品。质量好的炭火1般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食品的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食品的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。

2、在烧烤食品前，先将烤架上刷1层油，以避免食品粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食品的风味。

3、可以烧烤的食品种类很多，但材料的选择也是10分讲求的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的5花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。不管是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸1下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。海鲜：样样都可以，但1定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷1层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根茎......>>

问题6：6人份烧烤材料大概需要准备甚么材料 15分烧烤要准备的材料

1.烤具

烤炉.木炭.酒精等助燃剂.盘.夹子等

2.食品

主要的食材：羊肉.5花肉.牛肉.鸡翅.香肠等肉类

花菜.4季豆.豆腐.玉米.韭菜等

鱼.虾.蛏.鱿鱼等

年糕.

3.调味料

孜然.胡椒粉.辣粉.酱油.食用油等烧烤用品有：木炭、竹签、烧烤叉（1人最少1个）、烧烤架、毛刷（1个炉子最少3把）、水果刀（1个炉子1把）、锡箔纸、1次性杯子、1次性碗、1次性筷子、1次性盘子、1次性手套、纸巾、盆（装菜用）。

佐料有：油（根据你烧烤的食品决定买多少，我们当时买少了，然后在烧烤场地去买，贵死了）、盐、辣椒粉、孜然粉、5香粉、蜂蜜、烧烤汁。

荤菜：鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡尖、火腿肠、牛肉串（我们买的现成、袋装的）、羊肉串（也是现成的）、秋刀鱼、虾。

素菜：玉米、韭菜、金针菇、香干（这几样菜不容易烤，我们买了都没怎样弄）、茄子、黄瓜、馒头、青椒（都没空去吃这个）。

水果：桔子、圣女果（尽可能买时令的水果，要不然价格就会很高）。

零食：瓜子、花生。

酒水：矿泉水、雪碧、凉茶、橙汁、啤酒。

问题7：自己做烧烤需要准备些甚么东西？烧烤架，钎子，优良碳。这个都是必须的

适合烧烤的食品

比较常见的几类

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。

鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。

水果：香焦、甘蔗、菠萝。

其它：面包片、馒头片、小包子、小烧饼、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐块、

可以配1些烧烤酱和蜂蜜，烤鸡翅刷点蜂蜜比较好吃。

肉类的，你可以用可以不用，随意。

调料孜然粉，盐，姜末，味精适当，海鲜酱。。芝麻酱。。辣椒酱。。

鸡翅甚么的，放里面腌1下再烤，这个是我在电视上学的，烤鸡翅的时候用过。味道不错，有点印度风味。

烧烤技能

1.“直接烧烤”和“间接烧烤”

烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。

A、直接烧烤

①把球碳放在烧处炉碳架的中央。

②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。

B、间接烧烤

①球碳点燃后置于碳架的两端。

②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。

③盖上炉盖，用风门调理火候，靠熏焖将食品制熟。

2.常见食品的烧烤时间与火候掌握

烧烤食品的好坏遭到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤装备的选择乃至是当时的环境等诸多因素的影响。要获得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，特别是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。

1般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。

3．烧烤步骤

①在炭网上铺1层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约1分钟，点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清算麻烦可在木炭下垫1张铝箔，但燃烧会受1定影响。

②木炭开始燃烧，伴随有少许黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，明火逐步减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。

③将需要烧烤的食品均匀摆在烤网中央，力争各处食品受热均匀。

④烧烤进程中按需要对食品的位置作调剂，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟1边以后再另外一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。

⑤烧烤的时候，不要忘记在食品串上涂抹少量油，其实不时翻动食品。这样烤出来的食品味道更香，也不容易烤糊。食品熟的时候，涂抹自己爱好的酱类，加入调料。

穿串先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2⑷厘米长、宽0.8厘米的方形肉条（也可自定）：排骨根据你地市价自定切块定价；鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。然后竹签穿成串：肉穿成丁字形：鱼、茄子等大串每串用两根签子。

4、烤制

1、生火：先将烤炉清算干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5⑵厘米高的火层。

2、烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，色彩变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小，、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食品烤到9成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤1下既可起炉出售，不吃辣的不加辣粉。

3、蔬菜......>>

问题8：野外烧烤需要准备哪些物品？户外烧烤，1切从简单、实用动身，全部用具都是缩小版的，但必备用具还是1样不能少，否则就会由于某些物质缺失而减少了乐趣。

1.露营炉

1般比较小型,设计比较特别，基本上无需安装,最大的特点要简易、方便携带。例如6角炉，看似1个6角柱体的箱子，打开来都是炉面，需要长形还是方形的烧烤炉，可以自行组合。如果在准备在沙滩上烧烤，把简易烤网架往地上1搁就构成了1个简易的烧烤炉，以沙子铺底，放上炭火，直接在烤网架上烧东西吃，10分经济实用。也有1种是1次性炉，炉中配有即燃炭，1个炉可用1.5小时左右，特别合适野外露营使用。

2.烧烤叉、毛刷和竹签

烧烤叉是必备的烧烤配套工具。竹签功能同烧烤串枝，也能够用于取用食品，属于1次性的产品。

3.创口贴和1些应急用品

用具：烧烤炉、炭、刷子、叉子、竹签、1次性盘子、1次性水杯

材料：猪肉、鸡胸肉、牛肉、鸡翅、各种肉丸子和鱼丸子（最好不要选有夹心的）、秋刀鱼（不要买太大条的）、鱿鱼、香肠（最好烤的东西，连调料都可以不用涂）、糯玉米、地瓜、黄瓜、茄子、夹心棉花糖（我的最爱、烤的时候不要离火太近，不停的翻，外皮微黄就能够了，吃的时候可以拉出丝来哦）。

配料：油、糖、烤肉酱（烧烤酱、酱油、花生酱4选1、2）、甜辣酱（番茄酱、辣椒粉）、孜然粉、海鲜粉

其它：零食，饮料要多带（就算被重死也要带）、水果

问题9：烧烤需要准备哪些东西简单的介绍：

用具：烤架，签子，木炭

烧烤种类：

1）我认为如果你在北方的话，羊肉，羊心，羊腰子是不错的选择，南

方的羊肉实在不敢恭维。

2）我在南方觉得鸡心很不错，适当的吃点蔬菜，但是烧烤蔬菜会让其中的维生素缺失，所以烧烤肉类是最好配以平淡的凉菜。

3)牛肉切薄片，火腿肠，鸡心，鸡桢干，

4）调料：细盐，孜然，辣椒面

想自己动手吗？这是个不错的主张，我也很喜欢吃烧烤，准备的东西有：烤架，烤盘，千子，木炭，手套，

钳子，牙签，辣椒粉，孜然粉，芝麻，咖喱，花椒，5香粉，洋葱，羊肉，蒜，其余的1些就是你自己喜欢吃的东西了比如：香肠，鸡翅，大虾等！烧烤很美味，但是吃多了也不好，建议你也烤1些蔬菜比如：青椒，茄子，豆角也能够烧烤的，而且味道也不错呢！

怎样准备篝火晚会

现在人们的生活水平愈来愈高，很多私营企业主或是大企业高管为了犒劳员工或是活跃企业内部文化氛围，增进员工之间的交换，都会想着办1个集会，有1些想法的乃至是想办1个篝火晚会，笔者就亲身参加过。

找篝火用的材料。如果要办1个像样的篝火晚会，首先要找篝火所用的材料，1般的树枝是不行的，木炭也不行，最好要用大树的枝干或是粗1些的大树树枝，这样的木材才耐烧，燃烧几个小时没问题。

点火的方法。你可能要问了，如果使用大树的树干或是粗树枝，光是点燃就很费力，怎样点，告知你，用汽油，只需要加大约半升汽油，洒在树枝上，1会篝火就非常旺盛啦。

篝火的时间。季节1定要选对，篝火的季节最好选在春季或秋季，由于在这两个季节不冷不热，点着篝火人们会感觉非常的温暖。如果在冬季，即便点着篝火也非常的冷。在夏天，则非常的热。

篝火的地点。篝火的地点1定要慎重原则，否侧会引发火灾造成财产和人员损伤。1定要选择空阔1些的地带。现在很多人会选择1些工厂的宽阔地带或是公园里的空闲地。

准备食材。1般篝火盛宴准备的食材有羊肉串，火锅，烤鱼，自助餐等，最好羊肉串是自己烤，火锅自己涮，烤鱼自己考，由于这样自己边吃边做才成心思，也比较有趣。

准备饮料。饮料要尽量地体现宽阔性，要适合大多数人群，由于参加篝火晚会人越多才会越有趣好玩，有大人，小孩，也有老人，准备的饮料要有红茶，白酒，红酒，凉茶等等。

最好弄1家投影机。如果在晚会上只是吃吃喝聊天也没多大意思，如果这时候候要有1家投影机放在广场上播1些音乐或是电影更或是广场舞，那末全部篝火晚会就活跃起来了。

篝火晚会需要多少木材

关键是看用的甚么木材，1般情况下用硬质的材料，耐烧。至于用多少为准就很难掌控了，由于根据晚会需要的篝火数是不1样的。至于油，主要是引火用的，1般情况下不要用柴油，由于柴油的烟太大，很容易影响晚会的质量，用少许的汽油就能够了。

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