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1、通常喜欢喝蜂蜜的人会知道,喝蜂蜜后,嘴里会留下淡淡的酸味,根据这种情况,很多人会把蜂蜜归类为酸性食物,事实上,这种想法是不正确的,因为食物的酸碱性不是根据它的味道来判断的。
2、判断一种食物是酸性还是碱性,味道效果不大,最重要的是看到身体消化吸收代谢后的食物,是酸还是碱性,如果碱性食物是碱性食物,酸性食物是酸性食物,蜂蜜消化代谢后产生的物质是碱性的,所以蜂蜜是碱性食物。
蜂蜜是经被许多科学家认证为碱性食物。确切地说,蜂蜜应该是一种弱碱性天然食品。人们可以调节胃酸,减少胃痛和胃灼热的出现,对促进胃健康有明显的作用。此外,蜂蜜这种碱性食物对人类结肠炎和便秘有很好的缓解作用,中老年人也可以延长寿命。