茭白种植技术 可单季也可双季种植
选种：根据市场状况和环境选择，选用晚熟高产的双季品种，也可使用上市早高产的单季品种。
选地：选水田或浅水塘种植，种植前施足基肥。
种植时间：双季茭白建议在11月至4月底种植，单季茭白种苗一般在3月至5月种植。
一、茭白种植技术
1、选种时可选择晚熟、产量高的双季品种，也可选择上市早、产量高的单季品种，这看自己的市场状况和当地环境选择。
2、选取一块水田或浅水塘作种植地，在种植前要整地施足基肥，将准备好的双季茭白种苗通常在11月至4月底之前种植，或者在6月至8月种植；单季茭白种苗一般在3月至5月种植。
3、同时根据茭白生长情况严格对水肥进行管理，并且要及时除草和对病虫害进行防治。
二、茭白种植时间
南部地区的双季茭白通常在11月至4月底之前种植或者在6月至8月种植，单季茭白一般在3月至5月种植。
三、茭白每年要重新种吗
茭白无需每年重新种。
茭白在当年种植夏季采收，需根据选种标准选择优良单株做种并且做好标记，在第2次春茭采收时需对第1次选择的种株进行复选，除去不符合标准的茭株，第3次需结合冬季茭田管理及时挖去雄株、杂株、灰株及壳里青、畸形茭等茭墩。
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