这个不能的，不是同科属品种，亲和力低，嫁接不会活的。桂花可以用女贞树或流苏树嫁接。NHY植物号

樱桃树嫁接通常采用芽接法和板片芽接法。NHY植物号

1.芽接前期在3月中下旬的15-24天内；后期在7月中旬末至8月份，有时可延续至9月中旬，为期50天。前期嫁接时要选用健壮枝条中部的5-6个饱满芽作为接芽，9月份芽接，则要从树冠内膛的徒长枝，选取饱满芽作接芽。NHY植物号

2.板片芽接板片芽接可全年进行，嫁接时在砧木基部离地面1厘米处选择光滑的部位，沿垂红方向轻轻削去一层皮。形成长约25厘米，深1--2毫米(以露出黄绿色皮层为度)的长椭圆形削面然后。将芽片紧紧贴在砧木的削面上，用塑料薄膜带绑紧即可。NHY植物号

樱桃树不可以嫁接桂花。樱桃,蔷薇科。桂花,木樨科。两者亲缘关系太远,没有亲和力,是嫁接不活的。樱桃树可以嫁接李子树、杏树、桃树等核类果树，嫁接时间以春季3月下旬或者秋季8月下旬至9月份为宜，嫁接的方法有芽接法和枝接法，嫁接樱桃树时，要注意为伤口涂抹生石灰水，而且等插穗成活之后，要及时松绑麻绳和塑料膜。NHY植物号