墨脱花椒（学名：Zanthoxylum motuoense）为芸香科花椒属下的一个种。落叶小乔木，高达15米；果期9--10月。产墨西哥。

• 中文学名墨脱花椒
• 拉丁文名Zanthoxylum motuoense Huang
• 门被子植物门
• 纲双子叶植物纲
• 亚纲原始花被亚纲
• 目芸香目
• 亚目芸香亚目
• 科芸香科
• 亚科芸香亚科
• 属花椒属
• 亚属花椒亚属
• 种墨脱花椒
• 分布区域产墨西哥。

目录

1. 形态特征
2. 生长环境
3. 分布范围
4. 主要价值

形态特征

落叶小乔木，高达15米；枝粗壮，刺常生于叶痕的旁侧，长约1毫米，基部增厚呈垫状。单小叶或叶有小叶3或5片；小叶阔倒卯形或阔椭圆形．长3—6厘米，宽2—4厘米，中央一片最大，长达9厘米，宽6厘米，两端常近于圆，很少急尖或楔形，叶缘有细裂齿，除齿缝处有油点外，其余油点不显，两面被短柔毛，叶背的毛较密且长；叶轴无翼叶，无刺，密被毛。花序约与新叶同时抽出。果序圆锥状，长4—8厘米，果梗有短毛；分果瓣椭圆形，径约45毫米，果皮上的油点火且微凸起；种子径约4毫米。果期9--10月。abM植物号

生长环境

见于海拔们1100米山地杂木林中。abM植物号

分布范围

产自西藏墨脱。abM植物号

主要价值

墨脱天然野花椒色泽淡黑，颗粒大，特别香麻，味纯正浓厚，富含人体必需的VB1、VB2、VE、铵、铁、铜、锌、硒等微量元素，亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸。有很高的医疗、食用价值。具有散寒除湿、止痛杀虫、健脾强胃、增加食欲等功效；是制作榨菜、泡菜、豆瓣酱、香辣酱、凉菜、炒菜、炖汤、火锅、烧烤等不可缺少的高级调味原料。abM植物号