熟了的榴莲外观一般是黄色的，而且如果有一些细的裂缝的话味道会更好一些，另外熟了的榴莲口感和红薯差不多，都是比较黏的，而且榴莲味很浓，没有熟的榴莲一般表皮颜色是青色的，而且没有太多的裂缝，一般我们可以通过摸它的刺或者是按它的表皮来辨别榴莲是否熟了。

榴莲的成熟期

  1、早熟榴莲：早熟的榴莲一般是在4月份到5月份左右成熟的，它的外形相对比较小一些。njN植物号

  2、中熟榴莲：中熟的榴莲大概是在6月份左右成熟，它的特点是个头比较大，而且味道很浓郁，口感比较细腻。njN植物号

  3、晚熟榴莲：晚熟的榴莲一般是8月份到12月份成熟，一般晚熟的榴莲味道是最好的，而且它的裂缝很多，吃上去更加黏腻。

怎么看榴莲熟没熟

  1、看表皮：一般没有成熟的榴莲它的皮是比较厚的，按下去一般是很难按动的。njN植物号

  2、听声音：将榴莲拿起来然后轻轻晃动一下，如果有声音就说明成熟了。njN植物号

  3、看颜色：一般成熟的榴莲颜色都是黄色的，如果没有成熟颜色是青色的。njN植物号