• 草本植物

导读：作为菜市场常见的蔬菜之1，芹菜具有极为悠久的种植历史，它原产于地中海沿岸的沼泽地区。芹菜在我国的散布广泛，是我国北方地区主栽培的蔬菜品种之1。芹菜含有10分丰富维生素、蛋白质和各种无机盐。芹菜具有1种特殊的芳香气味，可以有效增进食欲。YhF植物号

芹菜的主食部位是脆嫩的叶柄与茎秆，可用作炒食、凉拌和做馅。很多菜农都在种植芹菜，但由于缺少专业的栽培技术，很难取得最好品质与最大产量，经济效益遭到侵害。接下来，农学博士就结合自己的经验，向大家介绍1下秋季露天芹菜的高产栽培技术。YhF植物号

芹菜的生物学特点

（1）根 芹菜为直立根、浅根系的蔬菜，生长的土层厚度为10厘米之内。主根肥大，可以储藏营养，由于芹菜根群散布较浅，所以植株不耐旱。YhF植物号

（2）茎 芹菜营养生长时间间，为短缩茎，在生殖生长时间间，茎伸长为花茎，在分枝顶端发育成伞形花序，开花结籽。YhF植物号

（3）叶 芹菜的叶片是芹菜的主要食用部位，可占全株重量的80%。芹菜的叶柄分为空心和实心两种，分别被称作空心芹和实心芹。如果气温较低，会遭到冻害，叶片老化，造成由外叶向内叶逐步产生糠心的现象。YhF植物号

芹菜对环境条件的要求

1、温度YhF植物号

芹菜比较喜欢冷冷气候，不耐热，合适生长的温度为15⑸0度，可以耐受短时间的霜冻。在冷凉的种植条件下，芹菜产量高、品质好。在高温的条件下，芹菜的品质会严重降落。芹菜想要分化花芽，必须经太低温处理。YhF植物号

2、光照YhF植物号

芹菜属于典型的永日照植物，在永日照条件下才能开花结果。但芹菜的营养生长不耐强光，合适中等强度的光照。YhF植物号

3、水份YhF植物号

由于芹菜的种植密度大，而根系较浅、吸水能力弱，所以营养生长的时期，需要土壤始终保持湿润的状态。YhF植物号

4、土壤与营养YhF植物号

芹菜合适种植在富含有机质、水肥质量好的土壤中。在生长的早期，需要氮肥和磷肥多，在生长后期，需要氮肥和钾肥多。除此以外，芹菜对硼元素的需求较高，缺少硼，会使叶柄劈裂，出现心腐病。YhF植物号

秋季芹菜的露天栽培技术

1、品种YhF植物号

秋季种植芹菜，我们需要选择耐热、优良、高产的品种。本芹可以采取津南实芹1号，西芹可以用美国西芹、文图拉等品种。YhF植物号

2、育苗YhF植物号

秋季种植芹菜需要在6月上中旬播种，育苗的时候，正是高温多雨的夏季，育苗较为困难，需要采取有效措施遮荫降温、防雨排水。YhF植物号

3、定植YhF植物号

秋芹菜的定植时间为每一年的8月份，这个时间也正好是高温多雨的季节，要特别注意种植地的排水流畅。1般选择下午或傍晚，且没有下雨的天气定植。定植以后，需要立刻浇水，定植深度要浅，千万不能埋住苗心。条件允许的话，在芹菜定植后的1周内，覆盖遮阳网，防晒降温，可以有益于缓苗，提高成活率。YhF植物号

4、管理YhF植物号

在定植以后到8月底，气温逐步走低，到达芹菜的最好生长时间间。此时，我们要抓紧浇水追肥，增进芹菜植株的快速生长。在缓苗以后，需要进行1次中耕除草，然后适当蹲苗，增进根系发展，为叶丛旺长时间打好基础。结合中耕除草，需要浇水施肥1次，1亩地施用15千克的尿素。以后在9月中旬，再进行1次追肥，每亩地可以用30千克尿素。浇水的频率为1周左右，需要保持田间土壤的湿润度。YhF植物号