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说起绿芽菜，很多人都对它熟习，但是其中的营养成份可能很多人都不了解，绿芽菜含有的蛋白质，会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物资，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：芽菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物资，既安全又减肥，也有很多人很推重绿芽菜，认为它是最合适肥胖人进食的蔬菜之1，绿芽菜是1道物美价廉的食材，建议大家常吃，今天分享的是如何在家生绿芽菜？N18植物号

其实生绿芽菜很容易的，没有想象中的那末难，夏天大概是4天就能够吃，冬季大概需要5天就能够生好，在这几天里，只需要早晚重复1个步奏就能够了，非常的简单，1看就会，0失败的方法，话不多说，下面看看是怎样做的吧。N18植物号

1、准备半碗绿豆，用温水浸泡1夜（泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍，避免由于绿豆泡发变大把水收干，最上面1层绿豆吸收不到水份）。N18植物号

2、绿豆经过1夜的泡发以后，体积会明显的变大，而且有些绿豆已微微的露出小白点，那就说明绿豆已吸足了水份，渐渐的开始在发芽了。N18植物号

3、把已泡好的绿豆倒在漏蓝中，漏蓝下面放上1个盆，早晚放在水龙头下面冲洗1遍，避免绿豆发臭，然后放入盆中，盖上1层湿布，这个布要把绿豆全部包住，放在避光处使其渐渐发芽。N18植物号

4、这个是第2天的模样，第2天的绿芽菜已明显的长出来，大概有0.5cm左右，第2天要做的工作就是早晚各冲1次水，冲水的时候，上面的湿布不要拿下来，避免见光。N18植物号

5、这个是第3天的模样，第3天的绿芽菜已大概有1.5cm左右，第3天要做的工作仍然是早晚各冲1次水，冲水的时候，上面的湿布也不要拿下来，避免见光。N18植物号

6、这个是第4天的模样，第4天的绿芽菜已大概有4cm左右了，真的生长的很快，第4天要做的工作仍然是早晚各冲1次水，冲水的时候，上面的湿布也不要拿下来，避免见光。N18植物号

7、这个是第5天的模样，第6天的绿芽菜已大概有6⑺cm左右了，这样就已生好了。由于我冲水的时候要拍照，使其每天都见到了光，所以这个绿芽菜有点发红的现象。N18植物号

9、拿出1把可以看到，这个绿芽菜生的特别好，非常的均匀，可以炒着吃，烫火锅，也能够凉拌着吃，想怎样吃就怎样吃，1点绿豆生了1大盆，真的好划算哦，只需要早晚各冲1次水，喜欢的朋友赶快试试吧。N18植物号

小贴士：N18植物号

在冲水的时候，上面1定要盖上1块湿布，这个湿布从生的时候，到芽菜生好，中间不要拿下来，避免绿芽菜见到光有发红的现象。N18植物号