花生衣是什么东西？/花生衣是生花生还是熟花生
2023-07-02
香菇怎么栽培有关香菇的种植与管理
最近有粉丝留言，希望小农女能整理1篇香菇的种植技术，小农女查找了香菇的相干种植资料，包括：“种植前期的准备、配方，种植的详细步骤，管理方法、采收技能和注意事项等。”
那末下面就给大家介绍下香菇是如何种植的！
1、前期准备篇
选地与作畦：
1、栽培场地应选择生态环境好、空气清新、水质良好、土壤未受污染、周围300米无各种污染源、东西依山、光照较短、昼夜温差大的有山垄田。水源最好是山泉水或水库存水，地势需较平坦且排灌方便，交通便利。
2、常遭冰雹攻击，易遭洪水淹没的田块不选做菇场。
3、东西走向作畦，可偏南或偏北，地势较高的地块或坡地应做低畦，地势低洼的地块应做平畦或高畦。
菌袋制作方法
配方：1.杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%（50%可湿性粉剂）。
2.玉米芯（粉碎成蚕豆粒大小）45%、杨木锯沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌灵0.1%（50%可湿性粉剂）。木屑以半年以上陈木屑为好，麦麸1定要新鲜，无霉变，无虫蛀。
拌料：
将上述原材料秤好后，将木屑、麦麸、石膏混拌在1起，搅拌均匀，翻动4～5次，再将多菌灵和石灰投入水中，搅拌均匀后，用喷壶分别喷入干料中。
1边浇水，1边将料拌均匀，将培养料水份调至含水量为60%左右（即当用手捏紧料时，湿料成团，而且手指缝中出现水珠但不下淌时）。
装袋：
采取低压聚乙烯膜、大袋规格25×55厘米，中袋17～20×55厘米。大袋可装干料2.0千克，中袋可装干料1.5千克左右。
装料前将塑料袋1端封死，到达绝对不漏气为准。把搅拌均匀的培养料装入袋内，松紧适当。用手把着装好的料袋中央，没有松软感，两端没有下垂为度。
2、灭菌处理
1、建造土蒸锅：选用直径1.5米的大铁锅，砌成长×宽×高为2×2×2.5米，容积为8～10立方米的土蒸锅。
每锅壁内外用高号水泥抹光，用木方或铁筋制成直径1.7米的帘子，放在锅面上，上面铺麻袋，以防刺破料袋。再用厚度为1.5毫米的镀锌板制成直径为2.1米的锅盖，蒸料锅建好后备用。
2、加水装锅：
烧火灭菌前要往锅内加足够的水，锅内水面距离帘子20公分左右，然后把扎好口的料袋上下对齐，分批摆在蒸锅内的帘子上。
3、起火加温灭菌：
装锅前先起火，大火先攻头争取4～6小时锅内温度到达100℃，继续加热，并保持此温度10小时，再闷1夜，当料温下降至70℃时抢温出锅，迅速移入冷却室，待料袋内温度降落后再接种。
3、接种方法
1、消毒房间：使用前4天把出料用的工具放入室内密封门窗，到达室内密封不漏气，把每一个房间用硫磺点燃后熏蒸房间。
2、接种时间：
当料袋温度降到30℃时开始种，接种时间最好安排在早晚进行。
3、接种程序：
以4个人为好，做好分工，进行操作，点燃酒精灯，菌种打孔，取菌种，拌袋扎口点菌种，封口。
接完的菌袋“井”字形堆放，每堆5层。
4、发菌培养：
保持室内暗光，室温控制在25℃左右。接种16～20天，用牙签在接种穴上扎10～20个深0.5～1.0厘米的孔。第2次用毛衣针，第3次用筷子，每隔10天刺1次，逐步加大加深。
4、出菇的管理
催菇：菌筒经过转色期的浇水管理后，停止浇水4⑸天，然后采取干湿交替的方法进行催菇。
或把水高高浇着落到菌筒面上2⑶次，便可产生大量的小菇。为保护菌筒，增进多产优良菇，必须疏去过剩的菇蕾。
前期管理：
覆土地栽香菇大都采取反季节栽培，弥补夏季鲜菇市场需求，脱袋后产生的第1批菇1般在5⑹月上旬，此期气温由低向高，夜间气温较低，昼夜温差大，且是雨季，湿度大，对籽实体分化有益。
由于气温逐步升高，应加强透风，把薄膜挂高，不让雨水淋菌筒，当第1批香菇采收结束以后，放去畦沟水，并停止浇水，下降菇床湿度，让菌丝恢复生长，积累营养。
待采菇凹陷处的菌丝已恢复长白，可灌畦沟水并加强浇水刺激下1批籽实体的迅速构成。
中期管理：
这期间为5月下旬⑺月下旬，为全年气温最高的季节，出菇较少，覆土地栽香菇均靠自然气温生长，结合人为调控。
中期管理以下降菇床的温度为主，增进籽实体的产生。1般引灌山泉水或水库水，加大水的活动量，并增加透风量，避免高温烧菌筒。
后期管理：
这期间为8月下旬⑼月底，气温有所降落，菌筒已前期、中期出菇的营养消耗，菌丝不如前期生长那末旺盛，因此这阶段的菌筒管理主要是注意避免烂筒和烂菇。
5、脱袋转色覆土
脱袋：
覆土地栽香菇在菌袋培养90⑴10天后可进行脱袋。用锋利的刀片划割菌袋，先剥去菌袋两端，再将菌袋剥离随即平排于畦面。
菇畦消毒：
菇畦清算干净后，按每千袋畦面用6公斤漂白粉或50公斤石灰水喷洒，2⑶天后再用2公斤左右硫酸铜喷洒于畦面。
盖好薄膜，消毒3天，然后揭膜，畦面铺盖2厘米细沙，用1瓶辛硫磷、2.5公斤甲醛对水70公斤洒于畦面，再盖膜3天，将膜揭开后再用0.5公斤高锰酸钾对水70公斤洒于畦面，然后洒上1层石灰水后便可排筒。
转色：
菌袋排于畦面后及时盖薄膜，做到边脱袋边排筒，边盖膜，盖膜3天后，第4天必须全部揭开薄膜，此时发现杂菌要及时清算，清算后撒上石灰粉覆盖薄膜。
第5天早晚各加强透风1次，并用干净的水冲洗菌筒。以后保持转色期适温为18⑵2℃，完成转色成熟需20⑶0天。
菌筒覆土：
覆盖菌筒的泥土需选用表土，30厘米以下的沙质土在烈日下暴晒2天，不过筛，去碎石杂物，拌入10%的石灰粉或火烧土，草木灰，待菌筒80⑼0%转色，停止浇水4⑸天，填入调好的覆盖土略加压实。
直至菌筒面覆盖3厘米，使菌筒全部覆盖住，白天不盖膜，晚间盖膜，浇水次数增加，不管晴天还是阴天都要浇。
田间畦沟内引灌入活动的小溪水或山泉水、水库水，最好每天换1次，此时雨天盖膜，晴天不盖膜。
6、出菇期管理
菇棚建造：
可利用现有的大棚，或暖棚。若新建大棚，可选向阳背风、地势干燥、平坦不积水、环境清洁卫生，水源充足，进出料方便，如庭院内、房屋前后、村屯附近、果园、树林间空地都可。大棚薄膜覆盖稻草帘或遮阳物。
菌袋排放：
横排在床架上，袋距4厘米左右。每层可排入大袋42～44个菌袋。为方便菌袋补水用，1个小棚附近最好建1个浸水池。
变温催菇：
棚内必须到达昼夜温差10℃以上，才能刺激菇蕾的构成。保持棚内的湿度85%，有条件的地方可采取催花菇的办法，多出花菇，以创造更好的经济效益。
7、香菇采收
去劣留优：1、幼菇若生长过密要适当摘1些，保持较均匀距离。
2、早春或晚秋可以用炉火加温，提早或延后出菇。冬季天气寒冷时可将菌袋堆积在1起越冬。待来年气温升高时再出菇。
3、采收的香菇，可以鲜销，也能够制成干品后出售。采收后要让菌筒休息养菌，积累营养，为下1批出菇提供充足营养条件。
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