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2023-07-03
当归的功效与作用 食用时有什么禁忌
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说到当归，当归的功效和功能对人体有很多好处。它不但能活血化瘀、调经止痛，而且能消炎、杀菌、补血。对便秘患者，还具有润肠排便的功能。听说它还可以提高人体免疫力，具有美容美发的功效，但切记不要服用过量。过敏的人不应当服用。
当归的功效
1.活血化瘀
对1些长时间处于气滞血瘀或淤血状态的患者，您无妨吃了它，回来后再试试。当归在中医中具有活血化瘀的作用。它自古以来就流传下来，其影响是非常显著的。
2.调经止痛
对女性朋友来讲，如果月经紊乱或痛经，也能够食用。当他们回来减缓时，他们可以调剂月经规律，减缓痛经现象。
3.消炎杀菌
当归中的正丁内酯和苯内酯对人体也有1定的抗炎作用。当身体有消炎、感染某些细菌或发炎时，也可用于适当的减缓。
4.补血
在中药中，当归具有良好的益气活血、活血作用。特别是当归用开水冲泡后，当归多糖与阿魏酸钠混合在1起，能很好地增进体内血红蛋白的产生，具有良好的抗贫血作用。
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当归的功能
1.润肠排便
对长时间便秘的患者，当归也有很好的润肠排便作用，但不合适消化能力较弱的人群。否则，它不但不会改良排便，还会影响胃肠功能。
2.提高免疫力
现代医学研究发现，当归提取物阿魏酸钠对人体吞噬细胞系统有非常明显的刺激作用。当人们服用后，它还可以增进淋巴细胞的转化，提高身体的免疫能力。
3.美容
对现代女性来讲，人们渴望保持年轻的外表，当归就是有这类效果。女性朋友服用当归不但能有效减缓脸部皱纹的构成，还能去除脸部斑点，使皮肤更加光滑、白嫩。
当归忌讳
1.不要过量服用
虽然当归对人体健康有很多好处，但在生活中服用当归时，千万不要过量，否则会致使发热、头痛、口干、舌干，乃至血压骤停，危及生命。当归的剂量为10~15g/次。
2.如果你过敏，请谨慎服用
也有报导称，穴位注射复方当归注射液会引发过敏性休克。因此，人们在服用当归时，必须首先辨别自己是不是对当归过敏，否则会致使休克，危及生命。
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