发芽的大蒜能吃吗,大蒜怎样保存不发芽

  植物号 2023-11-17

发芽的大蒜能吃吗,大蒜怎样保存不发芽

1、发芽能吃吗

大蒜发芽时不会产生毒素,只是在外界适合的情况下,将本身的营养供给发芽了,是1种正常的现象。具体发芽的大蒜能不能吃,需要看情况,如果大蒜头不但发芽,并且本身有些变色发霉,乃至开始腐烂,这类情况就不能再吃了,吃的话会对身体造成伤害,只能拿去扔掉。如果大蒜头还没有变色发霉,这类情况下是可以吃的,不用扔掉,这类蒜对人体不会产生影响,但是口感上会差1些。DPG植物号

2、怎样保存能不发芽

1、低温保存:温度偏低能抑制大蒜发芽,可以将大蒜放在冰箱里面,但是不能放在零度以下。DPG植物号

2、高温保存:高温也能起到作用,可以将采收好的大蒜放在高温环境下,温度大约30⑶5摄氏度左右就能够。DPG植物号

3、密闭保存:把蒜装到密封的瓶子或罐子中,能提高2氧化碳浓度,下降里面的氧气浓度,减少呼吸,能减少发芽的可能。DPG植物号

4、挂串保存:采收回来的大蒜剔除掉过大太小或有损伤的,每8⑴0头大蒜扎成1把,然后悬挂在透风好的地方,冬季移到储藏库中,也要避免受冻。DPG植物号

DPG植物号

打赏
海报
相关文章
你觉得文章内容怎么样
支付宝
微信
QQ钱包
返回顶部小火箭