蛇皮果简介
蛇皮果果实
蛇皮果上尖下圆，果皮极像蛇皮，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。在印尼市场上销售的蛇皮果，其外壳上的毛刺已被除去，显得光滑。有人形容为鸡蛋大小，有的形状 大小更像毛桃，或大蒜
头。呈褐色，由小鳞片构成。每个小鳞片的上部仿佛能与果皮分离，但其下部连在1起，成为1个整体。
蛇皮果果皮
蛇皮果果皮很薄，较硬，如果不谨慎的话，能将手指皮肤划破。很多人看了都会惧怕而不敢吃这类果实。把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮1样，然后把1层薄薄的皮撕掉，就会面到果肉了。
蛇皮果果肉
蛇皮果肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很干硬的感觉，果肉饱满像苹果1样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。听说蛇皮果还有美容的效果，印尼，以 巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地生产的蛇皮果品质较优。在互联网上有介绍说有的蛇皮果果肉较涩，当属较差品质。
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