桂花如何处理才能食用,有哪些食用方法

  植物号 2023-11-17

桂花如何处理才能食用,有哪些食用方法

1、处理方法

新鲜的桂花是不能直接食用的,必须经过处理才行。处理时可放在洗菜篮中将小的杂质过滤掉,并将大杂质挑选出来。以后放在淡盐水里泡10分钟以上,取出后用花洒冲洗。冲洗干净后还要会吹风机吹干,注意不可晾晒也不可风干。处理好后经过1段时间的熟制,即可食用,这样不但口感好,还有1定的营养价值。nwm植物号

2、食用方法

1、泡茶喝:用它来泡茶喝是很常见的1种食用方法,不但方法简单,还有很多好处。泡茶的时候要注意不能用温度太高的水,水温不要超过85度,否则会下降口感和功效。另外,注意第1遍泡的水要倒掉,喝第2遍的就行。最好加入适当的蜂蜜,这样口感会更好。nwm植物号

2、桂花糕:还可做成桂花糕,做的时候要准备糯米粉,小麦淀粉,油,白沙糖等。备好后在盆子里倒入水,白糖,搅拌到无颗粒状态,以后倒入食用油,糯米粉,小麦淀粉,再拌均。拌好后倒入盘子内,上锅蒸熟,最后加入糖桂花便可。nwm植物号

3、桂花酱:用它做成桂花酱也行,取用更方便且保存的时间也更久长。作的时候先在容器底放1层桂花,以后浇上蜂蜜,这样反复直到装满容器,封闭1段时间即可食用。nwm植物号

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