佛手瓜是水果还是蔬菜
佛手瓜属于水果还是蔬菜
佛手瓜既是1种水果，也是1种蔬菜，它被称为是“果中之王”，作为水果的话香气浓郁，香甜可口，作为蔬菜的话，它可以用来烹饪、熬煮、煎炒，口感都是非常不错的。
佛手瓜营养价值
佛手瓜吃起来是爽甜可口的，除当作水果直接食用外，还可以做成凉拌佛
手瓜、清炒佛手瓜、虾皮炒佛手瓜、佛手瓜丝炒鸡蛋、佛手瓜排骨汤等等。
佛手瓜的营养价值丰富，果肉中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，有着降血压、调理血管、增强体质、健脑益智、提高免疫力等功效，但是每次食用量不宜过量。
佛手瓜产地与种植
佛手瓜原产于墨西哥，我国的常见产地有福建、广东、云南、浙江、贵州、4川等省分，其中4川的西岭佛手瓜是比较出名的，口感鲜嫩可口。
佛手瓜1般是在3月份或是8⑼月份进行种植的，种植土壤要求透气、肥沃、有机质丰富，土壤里面不能有病菌和杂质，使用前要进行消毒。
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