土豆怎样看熟没熟
怎样判断土豆熟没熟
要想判断土豆熟没熟，可以看它的茎叶部份，通常来讲，如果土豆的茎叶由绿变黄并逐步枯黄，而且块茎的匍匐茎容易脱落，那末就说明土豆已成熟了。
怎样看土豆熟没熟透
要想看土豆熟没熟透，可以直接看地上的枝叶，如果它开始发黄、枯萎凋零，而且匍匐茎干缩，易与块茎分离，块茎表皮构成较厚的木柱层，那末就能够说明土豆熟透了。
土豆催熟
要想将土豆催熟，可以把几个苹果放跟土豆放在1起，用袋子密封起来，放在避光的地方就能够了增进土豆成熟，这是利用苹果发出乙烯气体，来减缓土豆的“发育”。
土豆食用
土豆没熟有毒吗
土豆没熟是有毒的，由于没熟的土豆中含有1种有毒的蛋白质，叫做凝集素，它可以使人体血液中红血球凝集起来，会引发恶心的反应。
土豆没熟能吃吗
土豆没熟不可以吃，土豆由于富含淀粉，必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体没法消化，土豆中的淀粉只有完全糊化，才能把淀粉变成葡萄糖，人的消化道才可以百分之百的吸收。
怎样挑选好吃的土豆
挑选好吃的土豆要选择那种表皮光滑的，个头中等的，表面还不要有太多坑，而且选的土豆不能是被阳光直射过的，通常被直射的土豆是绿色的，基本全部土豆的肉都是绿黄的，很影响味道，要选那种外皮比较黄的土豆。
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