苦瓜保存

  1、采收：为了更好的储藏和保鲜苦瓜，应在凌晨无露水的时候采收，不要在强烈的阳光下收割，采收后1定要运到阴凉处摊开，避免因暴晒造成水份流失。5Y4植物号

  2、挑选：苦瓜采摘后，根据其大小和品质进行分类，剔除有病、虫害、畸形、裂纹的苦瓜，挑选品质好的。5Y4植物号

  3、储藏：苦瓜预冷温度降至5⑹°C时，就将其放进-30°C的冰箱进行速冻处理，处理后的苦瓜能够在18℃的冷库中长时间保存。5Y4植物号

苦瓜贮存

夏天苦瓜保存

  1、挑选：选择表皮完全、无病虫害、70⑻0%成熟的苦瓜，以减少乙烯释放的机会，并且下降后熟速率。5Y4植物号

  2、包裹：苦瓜可使用保鲜膜包裹进行保存，这样可以减少苦瓜表面的水份流失，避免嫩苦瓜被划伤而失去品质。5Y4植物号

  3、温度：苦瓜可长时间寄存在温度12~13℃之间，相对湿度85%左右的冰箱或冷库中。5Y4植物号

苦瓜冷藏寄存

  苦瓜的最好储藏温度为7~9℃，如果低于6℃，就会遭受冷害，应冷藏保存，用冷藏车运输，苦瓜可以在冰箱里保存3⑸天。5Y4植物号

苦瓜不放冰箱贮存

  1般来讲，苦瓜不放冰箱，可以放1到2天的时间，固然这取决于每一个人不同的保存方法，如果低温保存在干燥的地方，可以保存2到3天。5Y4植物号

水果店长时间保存苦瓜

  苦瓜在水果店时，保存在温度12~13℃之间，且相对湿度85%左右的环境中，并且可以长时间寄存。5Y4植物号

苦瓜食用

  1、苦瓜的好处：能增强皮层的活力，使皮肤细腻健康，是肝火、胃脘痛、湿热、痢疾的良好食品补充。5Y4植物号

  2、苦瓜怎样吃：苦瓜炒鸡蛋是最多见的吃法，这道菜很好做，经济本钱低，营养卫生，黄绿色，赏心悦目，味道清澈。5Y4植物号