使用前，将柳木菜板浸泡在温水中约30分钟。使用前，将柳木菜板涂上一层食用油，可以防止水分蒸发过快。在使用后，将柳木菜板清洗干净，晾干后放置在通风干燥的地方。定期给柳木菜板打

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烘干木材：这样做能够让水分控制跟当地平均湿度在相适应的水平，同时还能够减少空气跟木材水分过多交换，这样能够保持一种相对的平衡，也就不容易出开裂变形现象，而且国家也有规定木

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先把盐倒到水里，搅拌一下，让盐融化，接下来把菜板放进去浸泡，时间至少是48小时。时间到了以后，就可以把它拿出来了，放到外面吹一吹，接下来需要涂抹一些橄榄油，让油均匀的覆盖在表面上

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