是空烤。烤箱预热是在烤箱内没有放任何东西的情况，将烤箱运转几分钟，使得烤箱内部温度达到食物烘烤所需的温度。烤箱预热能够使得烤箱快速达到烘烤温度，避免食物烘烤时出现受热

预热 烤箱 是空烤吗