严格意义上来讲，赤藓糖醇，它是1种化学物资，它是由葡萄糖发酵而来的，在外形上呈白色结晶状粉末。相对来讲，它的稳定性是比较好的，在高温之下，不会使稳定性遭到影响，而且它有1定的甜味

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赤藓糖醇跟糖有区分，赤藓糖醇属于4碳糖，赤藓糖醇是葡萄糖水解出，赤藓糖醇的甜度比较低。赤藓糖醇的热量是零，属于甜味剂，不会致使人体发胖。赤藓糖醇的耐受量特别高，对人体的血糖

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本品是1种较经常使用的甜味剂，在生活中的利用也较广泛，它可以帮助人们提高甜度，但其本身能量和热量较低，不会影响正常的血糖水平，也不会影响胰岛素，同时又有强的抗氧化作用，另外还

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