目录：糖醋腌蒜薹酱香腌蒜薹家常腌蒜薹腌蒜薹是一种无比鲜味的传统好菜，用腌制的要领将蒜薹平淡的口胃彻底变化为鲜香适口，适宜下饭的好菜。而蒜薹尽管是常用的蔬菜之一，然而腌

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1.不能煮得太烂，蒜薹能杀菌的主要缘由在于辣素，如果煮得太久，里面的辣素可能会被破坏，因此烹调时要注意这1点。另外，蒜薹不宜与地黄、何首乌、蜂蜜及大葱1同食用。2.蒜薹不能吃太

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